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Épisode du lundi 1 août 2016 à 10:05
Ingrédients:
1 pain de mie rond
La mie d'une demie baguette normale
150g de beurre
1 grosse tranche de jambon
1 viennoise
1 tomate
3 cornichons, du persil, du sel et du poivre
1 bouillon de poule
Préparation:
Evider tout le pain de mie rond
Tremper le avec le bouillon dilué avec 7 cuillères à soupe d'eau chaude
Mélanger 150g beurre en pommade
Couper le jambon, la viennoise, la tomate et les cornichons en dés et les ajouter
Saler, poivrer et ajouter le persil
Bien mélanger avec la mie
Remplir le pain en pressant bien la farce
Enrouler de papier alu
Mettre au frais pendant 24h
Couper des tranches fines
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