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Épisode du mercredi 9 août 2017 à 09:12
Ingrédients (8)
3 aubergines (1 kg)
3 courgettes (1 kg)
1 reblochon
6 tranches de saumon fumé
250 gr de gruyère
Un pot de crème fraîche
2 càs d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation :
Pelez les aubergines et les courgettes, coupez-les en gros dés.
Faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
Dans un plat à gratin, étaler la moitié des courgettes et des aubergines.
Saler, poivrer et mettre la crème fraîche.
Mettre par-dessus les tranches de saumon fumé.
Couper le reblochon en tranches et l'étaler par-dessus.
Répéter l'opération une seconde fois.
Parsemer de gruyère.
Four Th 200 pendant 20 min.
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