Gâteau benco (souvenir de Margot)

La Mélodie Family

Gâteau benco (souvenir de Margot)

Épisode du mardi 2 mai 2017 à 09:46

Ingrédients

 

6 oeufs

250gr de sucre

300gr de farine

200gr de benco

1 verre à moutarde d'huile

1 verre à moutarde d'eau chaude

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

 

Préparation

 

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs en neige

Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé

Ajouter l'huile, l'eau et la farine , le benco

Ajouter délicatement les blancs d'oeufs

Mettre dans un moule beurré

Mettre au four TH 180 pendant 45 à 55mn environ

Piquer avec 1 aiguille à tricoter pour vérifier la cuisson


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