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Épisode du mercredi 10 août 2022 à 10:40
Pommes de terre au barbecue
Ingrédients :
4 grosses pommes de terre
4c. à s. de crème fraîche
4 pincées de gros sel
Poivre
Ciboulette
Préparation :
Emballer les pommes de terre individuellement avec une pincée de gros sel dans un grand morceau d’aluminium.
Déposer les pommes de terre sur la grille du barbecue proche des braises et laisser cuire 30 minutes en les retournant de temps en temps.
Enlever l’aluminium. Ouvrer la pomme de terre en deux et mettre à l’intérieur la crème fraîche et des brins de ciboulette. Poivrer.
Servir bien chaud.
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