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#boulanger

Société

La Perle de Noël est de retour chez les pâtissiers de Moselle pour les fêtes

Publié le vendredi 12 décembre 2025

Pour les fêtes de fin d'année, les boulangeries de Lorraine proposeront une bûche aux épices de Noël. C'est le retour de la Perle de Noël. On en parlait ce matin...

Economie

Rohrbach-lès-Bitche : Joël Schwalbach sublime les panettones et les envoie en France et au-delà

Publié le vendredi 7 novembre 2025

À Rohrbach-lès-Bitche, Joël Schwalbach sublime les panettones. Cette brioche, qui se déguste traditionnellement à Noël en Italie, requiert un sacré...

Economie

Oeting : Une nouvelle boutique et un laboratoire plus grand pour la boulangerie Cacopardo

Publié le mercredi 22 octobre 2025

La boulangerie Cacopardo va être la première entreprise à s’implanter dans la nouvelle zone artisanale d’Oeting. A Forbach depuis 1968 et à Freyming-Merlebach...

Economie

Comment sont confectionnés les produits frais au Carrefour de Sarreguemines ?

Publié le vendredi 17 octobre 2025

Le Carrefour de Sarreguemines, qui compte environ 230 employés, a ouvert ses portes au public afin de dévoiler les coulisses de ce supermarché. Une occasion d'apprendre comment...

Société

Liam, étudiant au CFA Camille Weiss de Forbach, en lice pour devenir ''Un des Meilleurs Apprentis de France''

Publié le lundi 15 septembre 2025

Liam André, 17 ans, participe cette semaine à la finale nationale des meilleurs apprentis de France. Le jeune étudiant originaire de Teting-sur-Nied est en première...

Initiative

Voellerdingen : Peggy et Mathieu Dehout reprennent le Charaban, une institution qui va pouvoir perdurer

Publié le mardi 19 août 2025

C’est une institution à Voellerdingen, le Charaban change de propriétaires. Ce restaurant de village propose des pizzas et des tartes flambées depuis 60 ans. Un lieu qui...

Insolite

Déjà ''Meilleur Jeune Boulanger de France'', Alexandre Ietro vise la coupe de France des écoles de boulangerie

Publié le jeudi 5 juin 2025

Alexandre Ietro, originaire du secteur de Thionville, est un apprenti boulanger en brevet professionnel à Forbach, et travaille dans la même ville, à la Mine de Pain, aux...

Economie

Sarreguemines : L'artisan pâtissier Arnaud Wagner se lance deux défis dans les jours qui viennent

Publié le mercredi 28 mai 2025

L’Instant Fromage et Vin devient Amuse-Bouche à Sarreguemines. Situé au 7, rue Louis Pasteur, la nouvelle enseigne sera dirigée par un ancien client fidèle de la...