#pain

Insolite

Déjà ''Meilleur Jeune Boulanger de France'', Alexandre Ietro vise la coupe de France des écoles de boulangerie

Publié le jeudi 5 juin 2025

Alexandre Ietro, originaire du secteur de Thionville, est un apprenti boulanger en brevet professionnel à Forbach, et travaille dans la même ville, à la Mine de Pain, aux...

Economie

La baguette, une valeur sûre pour Julien Froehlich, artisan-boulanger

Publié le mercredi 16 octobre 2024

Ce mercredi 16 octobre, c’est la Journée mondiale du pain, l’occasion de mettre à l’honneur ce produit qui est un véritable symbole de notre culture...

Radio Mélodie

Votre marché préféré : ''Une grande famille'' à Farébersviller

Publié le jeudi 15 août 2024

Cette semaine, la rédaction se promène sur les marchés du secteur. Nous sommes venus à votre rencontre pour savoir pourquoi vous aimez votre marché....

Société

La Meilleure Boulangerie de France : ''Grain Dépaysant'' une histoire de famille à Eincheville

Publié le mardi 18 juin 2024

La Meilleure Boulangerie de France, l’émission de M6, a démarré ce lundi 8 janvier. Dix boulangeries du Grand-Est s'affrontent. Parmi elles, quatre boulangeries mosellanes....

Société

Le pain, un produit phare du quotidien et facteur de lien social

Publié le mercredi 29 mai 2024

Quoi de mieux que le pain pour bien se nourrir et créer du lien social. Selon la Fédération des Entreprises de Boulangerie, pour 89% des Français, le pain reste un...

Société

Rétro 2023 : ils ont inauguré leurs locaux ou osé lancer leur concept cette année

Publié le mercredi 27 décembre 2023

En 2023, plusieurs projets ont vu le jour en Moselle-Est. Alors que certains ont terminé la rénovation de leur site, d’autres ont eu le courage et l’ambition de lancer leur...

Société

Porcelette : La boulangerie Eugène, une histoire de famille depuis huit générations

Publié le vendredi 22 décembre 2023

Dans la boulangerie Eugène à Porcelette, huit générations se sont succédées. Aujourd’hui, mère et fille travaillent ensemble. Elles nous ont...

Sport

Morhange : Nicolas Cadra ouvre un paintball en pleine forêt

Publié le jeudi 21 septembre 2023

Après trois ans de discussions avec la municipalité, le paintball de Morhange a ouvert ses portes le 15 septembre. Un terrain de jeu de 10 hectares niché dans la Claire...