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#recette

Initiative

Saga Da Vinci : une organisation précise pour répondre aux nombreuses commandes

Publié le mardi 1 juillet 2025

Dans les coulisses d’une pizzeria, c’est l’immersion de la semaine de la rédaction. Nous nous sommes rendus chez Da Vinci à Sarreguemines, dans le quartier de...

Initiative

Les secrets de fabrication des meilleurs croissants de Moselle-Est et d'Alsace-Bossue

Publié le mardi 3 octobre 2023

Ils nous accompagnent au quotidien, dans nos boulangeries, au petit-déjeuner, au goûter... Ce sont les croissants ! La rédaction, très gourmande, a donc voulu savoir...

Société

Waldhambach : 43ème édition de la Kneppelfescht, une recette qui marche toujours

Publié le lundi 28 août 2023

La 43ème édition de la Kneppelfescht s'est tenue ce dimanche à Waldhambach. 150 bénévoles étaient sur le pont depuis 5h30 et jusqu’à 23h. Une...

Economie

Keskastel : La boulangerie Le Venezuela fête l’épiphanie avec quatre recettes de galettes 

Publié le vendredi 6 janvier 2023

Les lauréats 2020 et 2021 de la médaille d’argent de la meilleure galette des rois du Bas-Rhin relèvent le défi encore cette année. La boulangerie veut...

Initiative

Sarreguemines : Le chef Matthieu Otto et le coach sportif Pierre Kremer sortent leur premier livre de cuisine ''Cook’n’Coach''

Publié le jeudi 10 novembre 2022

Des recettes simples, adaptées à tous et accompagnées de conseils nutritionnels, c’est le concept du livre de cuisine du chef cuisinier Matthieu...

Initiative

Farébersviller : Hildegarde fait des beignets chaque année pour faire plaisir à ses petits-enfants

Publié le mardi 1 mars 2022

C’est mardi gras et s’il y a bien un aliment à déguster aujourd’hui c’est le traditionnel beignet de carnaval. A Farébersviller, Hildegarde, qui aura 87...

Société

Épiphanie : près de 1 000 galettes produites à la boulangerie Metzinger

Publié le jeudi 6 janvier 2022

Aujourd’hui, c’est l’épiphanie, jour où on mange traditionnellement de la galette des rois ! Une période forte pour les artisans...

Initiative

Puttelange-aux-Lacs : Kaci prépare son couscous ''les yeux fermés'' depuis 2008

Publié le vendredi 10 septembre 2021

La rédaction vous emmène aujourd’hui à Puttelange-aux-Lacs manger un bon couscous. Notre histoire du jour est celle de la Couscoussière et surtout de Kaci Ouldhada,...