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Ecouter le flash infos du 10 décembre à 05:07
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#lait
Economie
Baisse de la collecte de lait par Lactalis : 40 millions de litres de lait bio pourraient ne plus être collectés en Moselle
Publié le jeudi 17 octobre 2024
Le groupe Lactalis a annoncé une réduction de sa collecte de lait en France à destination des marchés internationaux. La région Grand-Est n’est pas...
Santé
L'hôpital de Forbach organise une journée d'information autour de l'allaitement
Publié le mardi 15 octobre 2024
Dans le cadre de la semaine mondiale de l'allaitement maternel, l'équipe des consultations d'allaitement du CHIC UNISANTE de Forbach organise une journée à destination des mamans...
Initiative
Burbach : ''Les Trésors de Célestine'' met à l’honneur le lait de la ferme familiale
Publié le mardi 23 mai 2023
C’est sur l’exploitation familiale de vaches laitières que la famille Quirin a décidé d’ouvrir un magasin et un laboratoire pour transformer une partie de son...
Initiative
De la ferme aux quartiers : Vincent Meyer, agriculteur bio à Ebring s’installe au cœur du Wiesberg
Publié le mardi 4 avril 2023
Tous les mercredis soir, Vincent Meyer, agriculteur bio à Ebring, installe son stand devant le centre social du Wiesberg pour vendre du lait frais, des œufs et de la...
Economie
Altwiller : Des yaourts ''comme avant'' avec moins de sucre et le bon lait bio de la ferme
Publié le vendredi 3 février 2023
A Altwiller en Alsace Bossue, le GAEC du Rebberg transforme son lait bio en délicieux yaourt. Alors que la période est compliquée pour les producteurs de lait, notamment en bio,...
Environnement
Guinglange : Jérôme Albert a converti la ferme familiale en exploitation bio
Publié le lundi 14 novembre 2022
À Guinglange, Jérôme Albert est éleveur de vache laitière. Après des années de conventionnel, il a décidé, en 2016, de se convertir...
Economie
Moselle : Les producteurs de lait réclament une meilleure rémunération pour éviter le pire
Publié le mardi 4 octobre 2022
Ces 30 dernières années, la France a perdu la moitié de ses producteurs de lait. Si le consommateur ne constate aucune pénurie, c’est que ceux qui restent ont...
Environnement
Grand Est : le bio attire toujours malgré une légère baisse des ventes
Publié le lundi 4 avril 2022
Ça a fait la une de l’actualité ces derniers jours : la baisse de la consommation bio. 2021 marque pour le première fois un fléchissement des achats de produits...